Faut-il renforcer les contrôles de l’agroalimentaire ?

Le contrôle agroalimentaire doit être une priorité, car il permet de tracer les origines et la qualité de tous les aliments mis à la disponibilité des consommateurs. Malgré certaines vérifications effectuées au niveau de la viande, la France n’a pas su éviter le scandale sur la fraude de la viande à cheval.

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